به جرأت می‌توان گفت تمام ورزشکاران و بدنسازان حرفه‌ای مکمل‌های پروتئین وی را به صورت روزانه و مداوم مصرف کرده و از آن در جهت افزایش توده عضلانی و بهبود عملکرد ورزشی خود استفاده می‌کنند. مزایای بی‌شمار این پروتئین در حرفه بدنسازی بر کسی پوشیده نیست، اما سوالی که اغلب مطرح می‌شود این است که مصرف پروتئین وی با شیر بهتر است یا آب؟ کدام یک از این دو روش، فواید پروتئین وی را افزایش می‌دهد و یا اینکه هضم و جذب پروتئین وی در کدام روش بهتر است؟ در این مقاله از مجله سلامت مفیدطب، به بررسی جامع تفاوت‌های مصرف پروتئین وی با شیر و آب، و مزایا و معایب هر روش می‌پردازیم. همچنین با نظرات متخصصین تغذیه و تجربیات ورزشکاران حرفه‌ای نیز آشنا می‌شویم. با ما همراه باشید تا بهترین تصمیم را برای رژیم غذایی خود بگیرید.
ورزشکاران حرفه‌ای، بدنسازان و افرادی که به سلامت عضلات خود اهمیت می‌دهند، از مکمل‌های پروتئین وی به دلیل مزایای زیر استفاده می‌کنند:
- افزایش توده عضلانی و بهبود عملکرد ورزشی (رشد عضلات، بهبود ریکاوری و افزایش قدرت و استقامت)
- کاهش چربی بدن (افزایش متابولیسم و ایجاد احساس سیری)
- تقویت سیستم ایمنی بدن (افزایش تولید آنتی‌بادی‌ها و کاهش التهاب)
- بهبود سلامت استخوان‌ها
- سلامت پوست و مو
- کنترل قند خون
حال ببینیم پروتئین وی را چطور باید مصرف کنیم و با توجه به شرایط بدنی و هدف ما، مصرف پروتئین وی با شیر بهتر است یا آب؟ در ادامه هر یک از این دو روش را توضیح داده و با مزایا و معایب هر یک آشنا می‌شویم. سپس با مقایسه هر دو روش، به یک نتیجه‌گیری خواهیم رسید.
مصرف پروتئین وی با آب
مصرف پروتئین وی با آب یکی از روش‌های رایج برای دریافت این مکمل محبوب است. برای اینکار لازم است مقدار پروتئین وی را با توجه به دستورالعمل روی بسته‌بندی و نیازهای خود اندازه‌گیری کنید و آن را در یک شیکر یا لیوان بریزید. سپس مقدار مشخصی آب به آن اضافه کنید. (نسبت آب به پودر پروتئین وی نیز معمولاً روی بسته‌بندی محصول ذکر شده است.) سپس این مخلوط را به خوبی تکان دهید تا پودر پروتئین وی به طور کامل در آب حل شود.
به نظر شما مصرف پروتئین وی با آب در مقایسه با شیر چه مزایا و چه معایبی دارد؟
مزایا:
- کالری کمتر: آب به تنهایی کالری ندارد و در نتیجه، مصرف پروتئین وی با آب باعث افزایش کالری دریافتی به اندازه مصرف آن با شیر نمی‌شود. ویژگی کالری کمتر آب، برای افرادی که به دنبال کاهش وزن یا کنترل کالری هستند، بسیار مفید است.
- جذب سریع‌تر: پروتئین وی وقتی با آب مخلوط می‌شود، سریع‌تر هضم و جذب می‌شود. این ویژگی برای افرادی که به دنبال دریافت سریع پروتئین پس از تمرین هستند، بسیار مناسب است.
- مناسب برای افراد حساس به لاکتوز: افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، می‌توانند با خیال راحت پروتئین وی را با آب مصرف کنند، زیرا آب حاوی لاکتوز نیست.
- سادگی مصرف: تهیه پروتئین وی با آب بسیار ساده و سریع است و نیازی به تجهیزات خاصی ندارد.
معایب:
- طعم کمتر: طعم پروتئین وی وقتی با آب مخلوط می‌شود، نسبت به زمانی که با شیر مخلوط می‌شود، کمتر خوشایند است. برخی از افراد ممکن است به طعم آن عادت نکنند.
- احساس سیری کمتر: پروتئین وی وقتی با شیر مخلوط می‌شود، به دلیل وجود چربی و کربوهیدرات موجود در شیر، احساس سیری بیشتری ایجاد می‌کند. اما مصرف پروتئین وی با آب ممکن است این احساس سیری را به اندازه کافی ایجاد نکند.
مصرف پروتئین وی با شیر
در بخش قبل با مزایا و معایب و روش مصرف پروتئین وی با آب آشنا شدیم. اما اگر بخواهیم به این سوال پاسخ بدهیم که پروتئین وی با شیر بهتر است یا آب؟ باید روش مصرف پروتئین وی با شیر را نیز بررسی کنیم. این روش نیز مزایای خاص خود را دارد و یکی از روش‌های رایج برای دریافت این مکمل محسوب می‌شود.
در این روش لازم است ابتدا نوع شیر را مشخص کنید که این انتخاب به سلیقه و اهداف تغذیه‌ای شما بستگی دارد. می‌توانید از شیر کامل، شیر کم‌چرب یا شیر بدون چربی استفاده کنید. مقدار پروتئین وی و شیر را با توجه به دستورالعمل روی بسته‌بندی و نیازهای خود اندازه‌گیری کنید. سپس پودر پروتئین وی و شیر را در یک شیکر یا لیوان بریزید و به خوبی تکان دهید تا پودر پروتئین وی به طور کامل در شیر حل شود.
حال ببینیم مزایا و معایب این روش در مقایسه با روش پروتئین وی با آب چه تفاوت‌هایی دارد؟
مزایا:
- کالری بیشتر: شیر حاوی چربی و کربوهیدرات است و در نتیجه، مصرف پروتئین وی با شیر باعث افزایش کالری دریافتی می‌شود. این ویژگی برای افرادی که به دنبال افزایش وزن یا افزایش توده عضلانی هستند، بسیار مفید است.
- مواد مغذی بیشتر: شیر حاوی انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین‌های دیگر است که می‌تواند به بهبود تغذیه شما کمک کند.
- طعم بهتر: بسیاری از افراد طعم پروتئین وی را وقتی با شیر مخلوط می‌شود، خوشایندتر می‌دانند.
- احساس سیری بیشتر: مصرف پروتئین وی با شیر به دلیل وجود چربی و کربوهیدرات موجود در شیر، احساس سیری بیشتری ایجاد می‌کند.
معایب:
- کالری بیشتر: اگر به دنبال کاهش وزن هستید، مصرف پروتئین وی با شیر ممکن است باعث افزایش کالری دریافتی و در نتیجه، افزایش وزن شود.
- حساسیت به لاکتوز: افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، نمی‌توانند پروتئین وی را با شیر معمولی مصرف کنند. در این موارد، بهتر است از شیر بدون لاکتوز و یا آب استفاده شود.
- افزایش چربی: شیر حاوی چربی است که می‌تواند باعث افزایش چربی بدن شود.
- هضم کندتر: پروتئین وی وقتی با شیر مخلوط می‌شود، نسبت به زمانی که با آب مخلوط می‌شود، کندتر هضم می‌شود.
برای خرید انواع مکمل بدنسازی و ورزشی با قیمت‌های مناسب و تخفیفات ویژه می‌توانید به لینک زیر مراجعه کنید. از طریق اپلیکیشن یا سایت داروخانه آنلاین مفیدطب می‌توانید مکمل‌های بدنسازی مورد نظر خود را به صورت اقساطی نیز خریداری کنید:
مقایسه دو روش مصرف پروتئین وی با شیر و آب
در بخش‌های قبل هر یک از دو روش مصرف پروتئین وی با شیر و آب را به طور کامل بررسی کرده و مزایا و معایب هر یک را بیان کردیم. البته ممکن است برای برخی افراد ابهام به وجود آمده باشد که بالاخره پروتئین وی با شیر بهتر است یا آب؟ در پاسخ باید بگوییم انتخاب بین این دو روش مصرف پروتئین وی به عواملی همچون ترجیحات شخصی، اهداف ورزشی و شرایط بدنی شما بستگی دارد. مثلاً اگر به دنبال افزایش وزن هستید، مصرف پروتئین وی با شیر می‌تواند گزینه مناسبی باشد. اما اگر به دنبال کاهش وزن هستید، مصرف پروتئین وی با آب گزینه بهتری است. در این بخش، این دو روش را با توجه به هدف و شرایطی که ممکن است یک شخص داشته باشد، در قالب یک جدول مقایسه می‌کنیم.
نظر متخصصین تغذیه در مورد مصرف پروتئین وی
متخصصین تغذیه در این باره نظرات مختلفی دارند و معمولاً توصیه آن‌ها به عوامل مختلفی مانند اهداف فرد، وضعیت سلامتی و ترجیحات شخصی بستگی دارد. به طور کلی، متخصصان بر این باورند که هر دو روش مصرف پروتئین وی (با شیر یا آب) می‌توانند مفید باشند. اگر شرایط سلامتی خاصی دارید، به بیماری زمینه‌ای مبتلا هستید و یا از داروهای خاصی استفاده می‌کنید، جهت اینکه متوجه شوید برای شما مصرف پروتئین وی با شیر بهتر است یا آب، با یک پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
تجربه ورزشکاران حرفه‌ای در مورد مصرف پروتئین وی
اگر بخواهیم دیدگاه ورزشکاران حرفه‌ای و بدنسازان را نیز در مورد این مسئله بررسی کنیم، باید بگوییم هیچ روش واحدی برای همه ورزشکاران وجود ندارد. آنچه برای یک ورزشکار مناسب است، ممکن است برای ورزشکار دیگری مناسب نباشد. همانطور که گفته شد، ورزشکارانی که به دنبال افزایش توده عضلانی هستند، اغلب مصرف پروتئین وی با شیر را ترجیح می‌دهند، زیرا کالری و مواد مغذی بیشتری دریافت می‌کنند. اما ورزشکارانی که به دنبال کاهش وزن هستند، معمولاً مصرف پروتئین وی با آب را ترجیح می‌دهند، زیرا کالری کمتری دارد و به آن‌ها کمک می‌کند تا به اهداف کاهش وزن خود برسند.
برخی ورزشکاران نیز بر اساس نوع ورزش خود، زمان مصرف پروتئین وی را تنظیم می‌کنند. مثلاً قبل از تمرین ممکن است با آب مصرف کنند تا سریع‌تر جذب شود و بعد از تمرین با شیر مصرف کنند تا کالری بیشتری دریافت کنند. ضمن اینکه ورزشکارانی که به لاکتوز حساسیت دارند، مجبورند از مصرف شیر خودداری کنند و پروتئین وی را با آب یا جایگزین‌های شیر مصرف کنند.
عوامل دیگری که ممکن است بر انتخاب ورزشکاران تأثیر بگذارد عبارتند از:
- نوع ورزش: ورزشکاران قدرتی ممکن است به کالری بیشتری نیاز داشته باشند، در حالی که ورزشکاران استقامتی ممکن است به کالری کمتری نیاز داشته باشند.
- مرحله تمرینی: در دوره‌های مختلف تمرینی، نیازهای تغذیه‌ای ورزشکاران متفاوت است.
- سطح فعالیت: ورزشکاران حرفه‌ای به دلیل فعالیت بدنی زیاد، به پروتئین بیشتری نیاز دارند.
به طور خلاصه، تجربیات ورزشکاران حرفه‌ای نشان می‌دهد که انتخاب بین مصرف پروتئین وی با شیر یا آب، به عوامل مختلفی بستگی دارد و هیچ پاسخ قطعی برای همه وجود ندارد. بهترین راه برای پیدا کردن روش مناسب، آزمایش کردن و مشاهده تأثیر هر یک از روش‌ها بر روی بدن خود است. همچنین، مشورت با یک متخصص تغذیه می‌تواند به شما در انتخاب بهترین روش کمک کند.
پودر پروتئین وی کاله شکلاتی یکی از انواع مکمل‌های پروتئین وی شرکت کاله پرو است که به عنوان یک مکمل پروتئین وی ایرانی توانسته رضایت بیشتر مصرف‌کنندگان خود را کسب کند. این مکمل حاوی ۲۴ گرم پروتئین و ۱۰۴ گرم کلسیم است و مقدار کالری آن ۱۲۰ میباشد. این محصول می‌تواند بخشی از پروتئین مورد نیاز بدن را تامین کرده و به حفظ سلامت عضلات کمک می‌کند.
جمع بندی: بالاخره پروتئین وی با شیر بهتر است یا آب؟
پاسخ کوتاه: بستگی دارد! همانطور که در بحث‌های قبلی مطرح شد، انتخاب بین مصرف پروتئین وی با شیر یا آب، یک پاسخ قطعی و یکسان برای همه افراد ندارد. بهترین گزینه برای هر فرد، به عوامل مختلفی از جمله اهداف ورزشی، وضعیت سلامتی، ترجیحات شخصی و حتی زمان مصرف بستگی دارد. بیایید یک بار دیگر به مهم‌ترین نکات اشاره کنیم.
دلایل ترجیح مصرف پروتئین وی با شیر:
- کالری بیشتر: برای افرادی که به دنبال افزایش وزن یا توده عضلانی هستند، مناسب‌تر است.
- مواد مغذی بیشتر: حاوی کلسیم، ویتامین D و سایر مواد مغذی است که برای استخوان‌ها و عضلات مفید است.
- طعم بهتر: بسیاری از افراد طعم پروتئین وی را وقتی با شیر مخلوط می‌شود، خوشایندتر می‌دانند.
- احساس سیری بیشتر: به دلیل وجود چربی و کربوهیدرات، احساس سیری بیشتری ایجاد می‌کند.
دلایل ترجیح مصرف پروتئین وی با آب:
- کالری کمتر: برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، مناسب‌تر است.
- جذب سریع‌تر: برای مصرف قبل یا بعد از تمرین مناسب است تا به سرعت به عضلات برسد.
- مناسب برای افراد حساس به لاکتوز: بدون لاکتوز است.
- سادگی مصرف: تهیه آن آسان است.
چه زمانی شیر و چه زمانی آب؟
- قبل از تمرین: مصرف پروتئین وی با آب می‌تواند به دلیل جذب سریع‌تر، انرژی لازم را برای تمرین فراهم کند.
- بعد از تمرین: هر دو روش مصرف (با شیر یا آب) می‌توانند مفید باشند. اگر به دنبال افزایش توده عضلانی هستید، مصرف با شیر می‌تواند گزینه بهتری باشد. اما اگر به دنبال کاهش وزن هستید، مصرف با آب مناسب‌تر است.
- قبل از خواب: مصرف پروتئین وی قبل از خواب، به ویژه با شیر، می‌تواند به ترمیم عضلات در طول خواب کمک کند.
توصیه نهایی ما به شما این است که قبل از هرگونه تصمیمی، با یک متخصص تغذیه یا پزشک مشورت کنید. آن‌ها می‌توانند با توجه به شرایط شما، بهترین برنامه غذایی و مکمل را برایتان تجویز کنند.
برای خرید پروتئین وی و دیگر مکمل‌های ورزشی حتما از داروخانه‌ها و مراکز معتبر خرید خود را انجام دهید. شما می‌توانید جهت خرید پروتئین وی اقساطی از معتبرترین برندها می‌توانید به لینک زیر مراجعه کنید. مکمل‌های پروتئین وی در این لیست جزو پرفروش‌ترین و باکیفیت‌ترین محصولات ورزشی هستند که می‌توانید به صورت اقساطی و با قیمت‌های مناسب به همراه تخفیفات ویژه خریداری کنید:
توجه: مقالات مرتبط با پزشکی و سلامت داروخانه مفید طب از منابع معتبر داخلی و خارجی تهیه شده‌اند و صرفا جنبه اطلاع رسانی دارند، بنابراین توصیه درمانی و پزشکی محسوب نمی‌شوند. در صورتی که مشکل پزشکی دارید، لازم است تا برای تشخیص و درمان به پزشک مراجعه نمایید
