پروتئین بارها به دلیل راحتی مصرف، قابل حمل بودن و ارزش غذایی، یکی از مهمترین اجزای رژیم غذایی بسیاری از افراد هستند. پروتئین بارها علاوه بر این که یک گزینه سریع برای میان‌وعده محسوب می‌شوند، ممکن است به روش‌های مختلفی به سلامت کمک کنند؛ از کمک به کاهش وزن گرفته تا افزایش دریافت مواد مغذی. با این حال، پروتئین بارها همچنین می‌توانند حاوی موادی غیر از پروتئین مانند شکر افزوده و افزودنی‌های مصنوعی باشند و لازم است در انتخاب آن‌ها آگاهی لازم را به دست آورید. در این مقاله از مجله سلامت داروخانه آنلاین مفیدطب به معرفی بهترین پروتئین بار های موجود در داروخانه ها و فروشگاه ها می‌پردازیم. با ما همراه باشید.
بهترین پروتئین بار ها فواید زیادی به همراه دارند و در شرایط مختلف می‌توانند مفید باشند، از جمله:
- کمک به کاهش وزن از طریق کند کردن هضم غذا و افزایش احساس سیری
- تامین مواد مغذی مانند فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی
- منبعی راحت از پروتئین و کالری
- میان وعده سالم و مقوی
- کمک به عضله سازی و قابل استفاده به عنوان مکمل بدنسازی
- تامین انرژی کافی برای قبل و بعد از تمرینات ورزشی
- کمک به بازگشت وزن در دوران نقاهت بیماری های مزمن
انواع پروتئین بار
پروتئین بار ها انواع مختلفی دارند. شما حتی می‌توانید پروتئین بار خانگی درست کنید. این خوراکی های خوشمزه حاوی ترکیبات مختلف مانند جو دو سر، مغزیجات، دانه‌ها (دانه چیا، کتان، کنجد و…)، تکه‌های میوه خشک، عسل، تکه‌های شکلات تلخ و پودر پروتئین هستند. پودرهای پروتئین مانند پروتئین وی کاله (با طعم های وانیلی و شکلاتی) را به راحتی می‌توان از داروخانه تهیه کرد.
پروتئین بار هایی که در داروخانه و فروشگاه‌ها در دسترس هستند، اکثراً دارای درصد مشخصی از پروتئین، کربوهیدرات و چربی هستند که افراد بتوانند به راحتی تصمیم بگیرند چه نوع پروتئین باری در رژیم غذایی خود اضافه کنند. همچنین روی بسته‌بندی انواع پروتئین بار از جمله پروتئین بارهای رژیمی، مقدار انرژی محصولات با واحد کیلو کالری نوشته می‌شود.
بیشتر پروتئین بارها حداقل ۱۰ گرم پروتئین در هر سروینگ (وعده) دارند. با این حال، محتوای پروتئین پروتئین بارها به طور قابل توجهی متفاوت است؛ از کمتر از ۱۰ گرم پروتئین در هر بار تا بیش از ۳۰ گرم در هر بار. برخی بارها نیز دارای فیبر، کربوهیدرات و چربی بیشتری هستند.
انواع پروتئین بارها را می‌توان از لحاظ فاکتورهای مختلف مانند موارد زیر دسته بندی کرد:
- درصد پروتئین (۳۰ درصد، ۶۰ درصد، ۷۰ درصد و…)
- بدون گلوتن یا حاوی گلوتن
- بدون شکر (زیرو) یا حاوی شکر
- کم کالری یا پر کالری
معرفی بهترین پروتئین بار داروخانه‌ها و فروشگاه‌ها
در این بخش بهترین و محبوبترین برندهای تولید کننده پروتئین بار موجود در داروخانه و فروشگاه ها را معرفی می‌کنیم که با بازخورد خوبی از طرف مصرف‌کنندگان مواجه شده‌اند.
بهترین پروتئین بار ایرانی
از جمله بهترین پروتئین بار های ایرانی را برندهای زیر تولید می‌کنند. پس از معرفی کوتاهی از این برندها، با محصولات محبوب آن ها در این دسته آشنا می‌شوید.
- پروتئین بار کارن: برند ایرانی محبوب کارن که تولید کننده تنوع زیادی از مکمل ها و محصولات از جمله مکمل های ورزشی و بدنسازی است، انواع مختلف پروتئین بار تولید می‌کند که دو مورد از بهترین نمونه‌‌های آن، شکلات پروتئین بار نارگیلی و شکلات پروتئین بار بادام زمینی کارن است.
- پروتئین بار کیتاریچ: برند کیتاریچ یکی از برندهایی است که از بهترین پروتئین بارهای ایرانی را تولید و عرضه می‌کند و به افرادی که قصد دارند تغذیه هوشمندانه و سالمی داشته باشند، کمک می‌نماید. از نمونه پروتئین بارهای کیتاریچ، پروتئین بار با طعم بادام زمینی و پروتئین بار با طعم سیب و دارچین است.
- پروتئین بار مانی: برند مانی که اسنک یا میان وعده‌های سالمی با طعم‌های متنوع ارائه می‌دهد، پروتئین بارهای متشکل از مغزیجات و مواد مفید دیگر را با عنوان مانیبار نیز تولید می‌کند. یکی از بهترین نمونه بارهای این برند، مانیبار بادام درختی است.
- پروتئین بار آبیش: برند آبیش یک برند ایرانی دیگر است که تولید کننده تنوع بالایی از پروتئین بار میباشد. مثلا پروتئین بار کاکامو پلاس آبیش، یکی از بهترین پروتئین بارهای این برند است.
بهترین پروتئین بارهایی که برندهای گفته‌شده تولید می‌کنند عبارتند از:
شکلات پروتئین بار نارگیلی کارن
شکلات پروتئین بار نارگیلی کارن حاوی ۳۰ درصد پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا (پروتئین غلیظ شده شیر، پروتئین غلیظ شده آب پنیر یا whey و پروتئین ایزوله سویا) است که معادل ۱۴ گرم پروتئین می‌شود. این محصول به تامین بخشی از نیاز روزانه بدن به پروتئین و حفظ و سلامت عضلات کمک می‌کند.
پروتئین بار کارن ۱۸۴ کالری داشته و به عنوان میان وعده یا غذای تکمیلی در کنار وعده های اصلی، می‌تواند برای دریافت پروتئین کافی برای بدن از بهترین انتخاب‌ها در بین پروتئین بارها باشد.
شکلات پروتئین بار بادام زمینی کارن
پروتئین بار شکلاتی بادام زمینی کارن محصولی مشابه با محصول نارگیلی آن است. این پروتئین بار نیز حاوی ۳۰ درصد پروتئین (۱۴ گرم در یک عدد بار) متشکل از پروتئین شیر، وی و سویا بوده و می‌تواند به دریافت پروتئین کافی به شما کمک کند.
شکلات پروتئین بار بادام زمینی کارن نیز ۱۸۴ کالری انرژی دارد.
پروتئین بار با طعم سیب و دارچین کیتاریچ
پروتئین بارهای کیتاریچ، طعم‌های متنوعی دارد که یکی از محبوبترین آن‌ها، طعم سیب و دارچین است. این پروتئین بار با روکش کاکائویی تلخ از پروتئین ایزوله شیر و پروتئین ایزوله سویا در ترکیباتش استفاده کرده است.
پروتئین بار کیتاریچ ۳۵ درصد پروتئین یعنی بیش از ۱۵ گرم پروتئین در هر بار (۴۵ گرمی) دارد. این محصول به میزان ۱۷۶ کالری انرژی برای بدن فراهم می‌کند.
پروتئین بار کاکامو پلاس آبیش
پروتئین بار کاکامو پلاس آبیش از محصولات محبوب این برند است. این محصول، حاوی دانه‌ها و غلات مغذی تهیه شده و سرشار از آهن و ریزمغذی های دیگر میباشد. ترکیبات پروتئین بار کاکامو پلاس شامل پروتئین کینوا، گردو، بادام، پودر فندق، تخم کتان، برنج قهوه ای و… است.
پروتئین بار کاکامو پلاس بدون شکر و با شیرینی استویا تولید شده و محصولی وگان و طبیعی محسوب می‌شود.
این محصول حاوی ۱۵۷ کالری بوده و ۱۶ گرم پروتئین برای بدن فراهم می‌کند.
مانیبار بادام درختی مانی
مانیبار بادام درختی تولید شده توسط برند مانی، در واقع یک نات بار (nut bar) است که با داشتن بادام درختی (یکی از مغزهای سرشار از پروتئین)، می‌تواند یک پروتئین بار مقوی محسوب شود. این محصول حاوی مواد مفیدی مثل فیبر، ویتامین E، منگنز و منیزیم میباشد.
یک بسته مانیبار ۳۵ گرم است که حدود ۱۲ درصد پروتئین (۴.۵ گرم) و حدود ۱۷۸ کالری فراهم می‌کند.
جدول مقایسه بهترین پروتئین بار های ایرانی
| نام پروتئین بار | وزن محصول | درصد – مقدار پروتئین | کالری | شیرین کننده |
| شکلات پروتئین بار نارگیلی کارن | ۴۵ گرم | ۳۱ درصد – ۱۴ گرم | ۱۸۴ | سوربیتول و شربت ذرت |
| شکلات پروتئین بار بادام زمینی کارن | ۴۵ گرم | ۳۱ درصد – ۱۴ گرم | ۱۸۴ | سوربیتول و شربت ذرت |
| پروتئین بار با طعم سیب و دارچین کیتاریچ | ۴۵ گرم | ۳۵ درصد – ۱۵.۷ گرم | ۱۷۶ | گلوکز و سوربیتول |
| پروتئین بار کاکامو پلاس آبیش | ۴۰ گرم | ۴۰ درصد – ۱۶ گرم | ۱۵۷ | گیاه استویا |
| مانیبار بادام درختی مانی | ۳۵ گرم | ۱۲ درصد – ۴.۵ گرم | ۱۷۸ | عسل |
بهترین پروتئین بار رژیمی
پروتئین بارهای رژیمی به صورتی تولید می‌شوند که کمترین کالری و بیشترین مواد مغذی را داشته باشند. به عبارتی دیگر، بهترین پروتئین بار رژیمی محصولی است که جهت ماندگار کردن احساس سیری، پروتئین و فیبر بالایی داشته و حاوی کمترین چربی و شکر است. در بسیاری از این نوع پروتئین بارها، از گیاه استویا به عنوان شیرین کننده استفاده می‌کنند. از جمله انواع بهترین پروتئین بار برای لاغری می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- پروتئین بار زیرو کیتاریچ: حاوی ۳۵ درصد پروتئین (حدود ۱۵ گرم)، بدون شکر و حاوی ۱۷۲ کالری
- پروبار ۷۰ درصدی آبیش: حاوی ۷۰ درصد پروتئین (حدود ۲۵ گرم)، بدون شکر و حاوی ۱۳۲ کالری
مکمل های پروتئین و پروتئین بار را از کجا تهیه کنیم؟
انواع مکمل پروتئین از جمله بهترین پروتئین بار ها را می‌توانید برای کمک به تامین روزانه این درشت مغذی مهم به عنوان مکمل غذایی یا بدنسازی، از فروشگاه‌ها و داروخانه‌های معتبر سطح شهر به صورت حضوری تهیه نمایید. به علاوه این محصولات را می‌توانید از داروخانه آنلاین مفیدطب نیز به صورت اینترنتی تهیه کنید. مفیدطب برای خرید پروتئین وی اقساطی نیز یک مرجع معتبر است.
جمع بندی
پروتئین بارها منبع غذایی سریع و راحت از پروتئین و کالری فراهم می‌کنند و می‌توانند به افزایش مصرف مواد مغذی ضروری کمک کنند. این محصولات می‌توانند جایگزین سیرکننده‌تری نسبت به میان‌وعده‌هایی با ارزش غذایی پایین‌تر باشند.
پروتئین بارها ممکن است بتوانند به شما در جهت رسیدن به اهداف سلامتیتان کمک کرده و دریافت مواد مغذی لازم برای بدن را راحت‌تر کنند. این محصولات اغلب گزینه‌ای ارزشمند برای افرادی با نیازهای مغذی بیشتر (مانند ورزشکاران و بدنسازان) و افرادی که وقت آماده‌سازی میان‌وعده‌ها و وعده‌های غذایی کامل را ندارند، هستند.
پروتئین بارها حاوی انواع مختلفی از مواد تشکیل‌دهنده هستند که لازم است از آن‌ها آگاه باشید، خصوصا اگر رژیم غذایی خاصی را رعایت می‌کنید یا حساسیت غذایی به‌خصوصی دارید. توصیه می‌کنیم قبل از تهیه پروتئین بارها حقایق تغذیه‌ای و ترکیبات آن را بخوانید تا بتوانید بهترین گزینه را برای نیازهای غذایی خاص، ترجیحات و اهداف سلامتی خود انتخاب کنید.
همچنین توصیه می‌کنیم از مصرف بی رویه این محصولات خودداری کنید و به نیاز بدن خود به پروتئین و انرژی (کالری) توجه داشته باشید تا از عوارض مصرف بیش از اندازه این موارد، جلوگیری نمایید. برای این منظور می‌توانید با مربی متخصص ورزشی، متخصص تغذیه یا پزشک خود مشورت کنید.
***
توجه: مقالات مرتبط با پزشکی و سلامت داروخانه مفید طب از منابع معتبر داخلی و خارجی تهیه شده‌اند و صرفا جنبه اطلاع رسانی دارند، بنابراین توصیه درمانی و پزشکی محسوب نمی‌شوند. در صورتی که مشکل پزشکی دارید، لازم است برای تشخیص و درمان به پزشک مراجعه نمایید.
